Helal Gıda Ürünleri Sertifikası

Helal gıda tüketimi Müslüman kesimi için çok önemlidir. Tüketilen gıdaların sadece Allah katında helal kılınmış olması, o gıdanın helal olması anlamına gelmiyor. Helal olan bu gıdaların soframıza gelene kadar ki sürecinde helal yollar ile taçlanması gerekiyor. Günümüzde soframıza gelen gıdaların takibini bireysel olarak yapmamız elbette ki imkansızdır. Bu takibi bireysel yapmak yerine helal gıda ürünleri sertifikası devlet tarafından üreticileri verilmektedir. Bu sertifikanın olduğu gıda, ürün ve dükkânlardan alışveriş yapabilir ve bu gıdaları gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.helal gıda sertifikası alma, helal gıda sertifikası için gereken belgeler

Helal Gıda Sertifikası Olan Gıdaları Gönül Rahatlığı İle Tüketebilirsiniz

Helal gıda tüketmek isteyenler gıda alırken sertifikası olup olmadığını kontrol ediyorlar. Bu sertifikanın olması demek o gıdanın ya da ürünün helal olduğu ve helal yollar ile önümüze kadar geldiği anlamına gelmektedir. Bu sertifikayı almak elbette ki kolay değil. Belli aşamaları ve belli kontrolleri geçmiş olması gerekiyor ki sertifika verilsin. Bu nedenle de helal gıda ürünleri sertifikası olan gıda ve ürünler gönül rahatlığı ile tüketilmektedir. Sizde helal gıda tüketme konusunda hassassanız ve ne yediğinizi bilmeden yemek istemeyenlerdenseniz bu sertifikaya güvenebilirsiniz. Alacağınız ürün ya da gıdanın helal sertifikasının olması tüm soru işaretlerin kalkması anlamına geliyor. Bu sayede de kendiniz ya da aileniz bu gıdaları gönül rahatlığı ile tüketir ve İslami olarak yaşamaya devam edebilirsiniz.

Helal Gıda Ürünleri Sertifika için Gerekli Belgeler

Firmaların helal üretim şartlarına haiz yani kesim, hijyen, üretim, depolama, sunum, nakliye, satış ve sonrasında yapılan hizmetler de dahil olmak üzere, üretim veya satışı yapılan tüm gıda, kozmetik ve İslami kesime hizmet sunan firmalara verilmekte olan, helal gıda ürünleri sertifika için gerekli belgeler ve sertifika alabilmek için izlenebilecek yol haritasına bir bakalım.helal gıda sertifikası alma, helal gıda sertifikası için gereken belgeler

Helal Sertifikalandırma aşamasında gerekli olan belgeler;

  • Firmaya ait asıl imza sirküsü
  • Şayet var ise ISO ve HACCP sertifikalarının fotokopisi
  • Firmaya ait faaliyet ve yetki belgeleri
  • Üretilen ürünün içerik listesi izin belgesi ve gıda tedarik fatura örnekleri
  • Ürünün sertifikalandırılma, genetik araştırma aşamasında yapılabilecek her türlü denetim için yetkilendirme, yetkilendirme aşamasında ücretlendirmelerin firmaca ödeneceğini belirten noter onaylı firmanın beyanı
  • Yetkilendirme yapılacak olan firmaya ait yetkilendirme firmasının düzenlemiş olduğu sözleşme

Helal gıda belge standardı ve helal denklik belgesi yapısının gelişimi Malezya da başlamıştır. Dolayısıyla İslam ülkeleri ve Müslümanların yoğun olarak yaşadığı ülkelerde de kabul görülmüş olduğundan ilk helal belgesini veren ülkede Malezya olmuştur. Şimdilerde Malezya’nın dışında TSE tarafından da Diyanet Din İşleri Yüksek Kurulu Onaylı helal belge verilmektedir. Müslüman toplumunca hayli benimsenmiş olan sertifika sadece gıda değil diğer sektörlerde de ciddi bir Pazar oluşumu sağlamıştır. Yukarıda saymış olduğumuz, helal gıda ürünleri sertifika için gerekli belgeler temin edilerek başvurulduktan sonra başvuru kapsamında değerlendirme aşaması firmanın uygunluğunun denetimi ile sonuçlanmaktadır.