Son dönemler de yiyeceklere karıştırılan vücuda zararı olan ve Allah (c.c) tarafından yasaklanan yiyecekleri son dönemler de yiyecek üretimin de bulunan firmalar ürettikleri besinlerin daha kıvamında ve renklerinin daha koyu olabilmesi adına zararlı ve yasak olan yiyecekler ürettikleri besinlerin içerisine koyabilmektedirler. Bu yüzdendir ki bu gibi olayları önleyebilmek adına veya önleyemesek bile içerisin de vücudumuza zararı dokunan ve Allah (c.c) bizlere yasakladığı yiyecekleri yememek adına üretilen besinlere helal gıda sertifikası basan yetkililer bulunmaktadır. Her bir işi yaparken belirli bir süre geçtikten ve belirli araştırmalar yapıldıktan sonra iş yapılmaya başlandığı gibi helal gıda sertifikası alma süreci de elbette ki vardır. Bu süre oldukça yoğun ve oldukça sık denetimleri olan bir süreçtir.
Helal gıda sertifika almak isteyen firmalar öncelikle helal gıda damgası yapan yetkililere başvuru da bulunmalı gerekmektedir. Daha sonra yetkililer firmanın çağırısına uyarak firmayı denetlemeye gelmektedirler. Firma içerisinde ki temizliğe özen gösterilip gösterilmediğine, ürünlerin hijjenik bir ortamda üretilip üretilmediğine dikkat çekmektedirler. Helal gıda sertifikası veren yetkililer firmadan ürettikleri ürünlerden numune bir parça olarak laboratuara göndererek ürün içerisin de sağlığa ve Allah’ın yasakladığı maddelerin olup olmadığına bakılmaktadır. Laboratuardan gelen sonuca göre firma sahiplerine helal gıda damgasının verilip verilmeyeceğine karar verilmektedir. Helal gıda sertifikası alma süreci bununla da bitmiyor. Helal gıda damgasını alan firma sahipleri her an yetkililer tarafından denetlenme özgürlüğüne sahip olabiliyorlar ve firma sahiplerinin buna herhangi bir itiraz hakkı da bulunmamaktadır.
Yorum yapılmamış